Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Adverteren
Foodbanen
Inloggen
Abonneren
Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Adverteren
Foodbanen
Artikelen
Gijs Kennis: 'Volgend jaar is ons ultieme doel een volledig CO2-neutrale IJskeuken'
Begin juni wordt bekend gemaakt welke ijssalon het beste...
PREMIUM
IJsbaart kiest voor een groter jasje
IJsbaart, de Nederlandse pionier in ambachtelijk plantaar...
PREMIUM
11 tips voor een voedselveilige ijszaak in 2024
IJsbereiders zetten alles in werking om komend seizoen he...
PREMIUM
'Klimaatdoel 2030 is theoretisch haalbaar'
Is de Nederlandse economie in 2050 klimaatneutraal? Volge...
PREMIUM
Zelfhulpstappenplan: bevat mijn verpakking wel of geen plastic?
Het is soms lastig te bepalen of een verpakking plastic b...
Warm en koud
In de fiscaliteit komen wij, net als in de bakkerij, ook...
PREMIUM
Noa Vlemmix: ‘Nog lang niet uitgeleerd’
Een kleurrijk showstuk geïnspireerd op het Hindoestaanse...
PREMIUM
Start-up en producent lanceren eiwitrijk geitenmelkijs in Dubai
Een LinkedIn-connectie tussen twee mannen uit Noordoost-N...
PREMIUM
Lokale ingrediënten zetten de toon bij IJsbaas
Bas Faarts was bezig met een loopbaan als technisch bedri...
PREMIUM
Gouden bekroning voor ‘Impeerium’
Met een keizerlijke hoofdrol voor de peer in zijn ijscrea...
PREMIUM
Smaaknoviteiten op eerste Bakeplus IJsdagen
Welke smaken gaan we terugzien in de ijsvitrine in 2024?...
De wereld van ultrabewerkt voedsel
Het boek De voedselfuik, geschreven door arts en wetensch...
1
2
3
4
5
>
>>
Vakblad IJs 2 | April 2024
Op zoek naar een leuke baan in de ijssector?
Agenda
14 mei - 17 mei
Interclean Amsterdam 2024
16 september - 17 september
Beko Najaarsdagen
24 september - 26 september
FACHPACK